Apaixonada pela Odontopediatria e pelo ensino, a professora Dra. Maria Cristina Borsato encontrou no convívio com os alunos e no cuidado com as crianças e com pacientes especiais a sua realização. Com 30 anos dedicados à Odontologia, dos quais duas décadas na carreira acadêmica, a professora na busca de novos conhecimentos e das descobertas científicas, sempre se dedicou às pesquisas. De orientada passou a orientadora, somando um grande número de alunos que contaram com seu apoio nas pesquisas e comprovações científicas. Além de professora titular, Cristina Borsato atualmente é diretora executiva da FUNORP.

Formada em 1983, depois de fazer mestrado e doutorado na Faculdade de Odontologia de Araraquara – UNESP, Cristina Borsato iniciou em 1992 sua carreira acadêmica na FORP-USP, onde fez sua graduação. Lá foi aluna, estagiária, residente, funcionária contratada, e finalmente docente, recentemente, a partir do dia 12/04, depois de prestar um concurso para provimento de cargo de Professor Titular em Odontopediatria, que constou da apresentação de uma aula de Erudição e da arguição de seu memorial, com 472 páginas de toda a sua vida acadêmica. Foi aprovada por unanimidade e com a nota máxima pela Banca Examinadora.
Dos aproximadamente 5800 mil professores da Universidade de São Paulo, aproximadamente 600 são titulares, e Dra. Cristina Borsato agora é um deles.
Nestes 30 anos dedicou-se a pesquisa, ao ensino e ao atendimento de pacientes especiais na Clínica especializada da FORP-USP, onde atua até hoje.
Graças a esse trabalho, o CROSP lhe concedeu o título de especialista em Atendimento a pacientes especiais e em Acupuntura.
“A Universidade e o perfil do professor titular está estruturado, durante toda a sua vida acadêmica, no cumprimento e equilíbrio do tripé da universidade: ensino, pesquisa e extensão, frisa ela.
Entre os projetos para o futuro destaca: “Quero resgatar um antigo desejo de passar um tempo pesquisando no exterior”.